Consumo local: consumo justo y sostenible
Los alimentos “naturales” y “saludables” se han puesto de moda. Basta con recorrer los pasillos de un supermercado para darse cuenta de que la mayoría de los productos contienen en su envoltorio un eslogan con alguno de estos términos o similar, para atraer la atención del consumidor. Para no dejarse engañar por el empaquetado o…